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科漢森3種HMO成分獲歐盟新型食品批準

2023-03-03 09:20   來源:Foodnavigator

  HMO的進擊之旅還在繼續(xù)。

  近日,據(jù)外媒報道,科漢森的三種HMO包括乳糖-N-四糖(LNT)、3-巖藻糖基乳糖(3-FL)和3'-唾液酸乳糖(3'-SL)獲得歐盟批準,可以在嬰兒配方奶粉和其他幾種類別產(chǎn)品中以高劑量安全使用。這是去年5月歐洲食品安全局(EFSA)對科漢森的這幾種HMO評估之后,做出的批準。

  具體使用劑量見下圖:

圖片

  信息源:foodnavigator

  制圖:植提橋

  這一批準,將允許科漢森客戶在嬰兒配方奶粉中使用更高濃度的HMO,使配方更具競爭力。

  科漢森HMO高級副總裁Jesper Sig Mathiasen表示:此次批準將為科漢森開發(fā)的5 HMO Mix以最高濃度和更接近自然的方式引入嬰兒配方奶粉中鋪平道路。

  據(jù)悉,科漢森的5 HMO Mix還包括2'-FL (2'巖藻糖基乳糖),以及6'-SL (6'-唾液酸乳糖)。

  目前,科漢森的專家團隊在不斷挖掘HMO更多獨特的健康益處。其研究表明,LNT有助于母乳喂養(yǎng)帶給嬰兒的益處,通過限制不需要的微生物生長來促進腸道微生態(tài)的平衡。而3-FL在哺乳過程中濃度會隨著時間的推移增加,成為人類母乳中最豐富的HMO。

編輯:李娜

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