奶粉向來都是孕嬰童行業(yè)最熱的話題,也是社會各界關(guān)注度最高的一個產(chǎn)品。奶粉作為孕嬰童消費(fèi)市場占比最大的快消品,當(dāng)前市場份額達(dá)到了800億,未來奶粉市場份額將突破1000億,是競爭極其激烈的一個領(lǐng)域。
正是因為市場規(guī)模大,而且仍在保持快速增長,因此,幾乎所有國際一線知名奶粉品牌都已來到中國。當(dāng)然,對于國內(nèi)103家(截止至2015年12月1日的統(tǒng)計)已經(jīng)取得嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)來說,也不會放過這么大的消費(fèi)市場。從國家層面來看,中央領(lǐng)導(dǎo)十分重視奶粉安全,要求加強(qiáng)監(jiān)管,提升國內(nèi)乳制品整體水平。因此,國家部委正在高密度出臺各類調(diào)控政策,其中最引人關(guān)注的是奶粉配方注冊制。
高培詩妙麗A2低敏草飼奶粉消博會全球首發(fā) 開啟敏寶科學(xué)喂養(yǎng)新征程
春染關(guān)中,奶香漫境|雅泰邀您赴一場“乳”此愜意的春游
品質(zhì) 315,誠信雅泰行|一杯好羊奶,一生守誠信
雅泰乳業(yè)|臘八至,粥香漫,奶味濃
重塑門店結(jié)構(gòu),引爆新年市場 貝因美貝多靈A2高端定制奶粉千店專享上市
中國奶粉市場日新月異,這是一個每天都在快速變化的一個行業(yè),數(shù)據(jù)每天都在頻繁變動,這給市場數(shù)據(jù)研究帶來了不少麻煩。所以,我們在這里的分析,也僅供您參考。
第一個話題,中國奶粉市場份額。800億,這是當(dāng)前行業(yè)普遍認(rèn)可的一個數(shù)據(jù),是權(quán)威機(jī)構(gòu)根據(jù)市場調(diào)查統(tǒng)計的結(jié)果。同時,根據(jù)當(dāng)前的市場增長速度,未來五年就會突破1000億。
第二個話題,國際奶粉品牌的市場份額。三聚氰胺事件之后,國產(chǎn)奶粉品牌市場份額受到巨大沖擊,洋品牌迅速占據(jù)了60%以上的市場份額,并維持到現(xiàn)在。
第三個話題,中國到底有多少個奶粉品牌。這是一個說不清楚的話題,目前至少有2千個,其中國家注冊備案的進(jìn)口奶粉品牌220個左右。但是,如果國家實行奶粉配方注冊制,嚴(yán)格控制配方數(shù)量,奶粉品牌數(shù)量將會迅速減少到不到500個。
第四個話題,奶粉銷售渠道。傳統(tǒng)的銷售渠道是商超百貨,份額不到20%;現(xiàn)在最熱的銷售渠道是母嬰店,占比最高,由于母嬰渠道銷售門檻較低,這也是品牌數(shù)量這么多的主要原因;另外,電商也是奶粉銷售的熱門渠道,預(yù)計在30%左右;當(dāng)然,還有一些渠道我們無法統(tǒng)計,比如海外代購,跨境電商等。
第五個話題,中國國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)怎樣?從目前來說,雖然每次抽檢仍會有一些品牌被爆不合格,主要集中在標(biāo)簽和包裝不符,并沒有嚴(yán)重的質(zhì)量問題。其實,奶粉的原料都是世界范圍內(nèi)容采購,大部分依靠進(jìn)口,加上現(xiàn)在國內(nèi)奶粉企業(yè)設(shè)備工藝大幅提升,國家對奶粉檢測頻率非常高,整理來說,國產(chǎn)奶粉與國際奶粉的品質(zhì)差異不大。主要是消費(fèi)者非常重視安全,之前國內(nèi)多次爆出質(zhì)量安全事件,導(dǎo)致對國產(chǎn)奶粉缺少信心。
奶粉為什么要分段
嬰幼兒每個發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求不同,因此,經(jīng)過科學(xué)研究將奶粉分為4段,根據(jù)需求添加不同的營養(yǎng)配方,0-6個月為一段,6-12個月為2段,1-3歲為3段,3歲以上為4段。
奶粉的哪種生產(chǎn)工藝好
奶粉生產(chǎn)工藝分為三種,濕法工藝、干法工藝、濕法混合工藝,那種工藝最好呢?當(dāng)然是濕法工藝,濕法工藝是在液態(tài)奶中配入營養(yǎng)物質(zhì),這樣營養(yǎng)融合更均勻,有利于人體吸收,相對來說更不容易上火。
國產(chǎn)奶粉好么?
從奶粉的原料來講,國內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)原料也是從國外進(jìn)口,這一比例占到了70%,與國外奶粉品牌原料來源幾乎相同,只有30%生鮮乳原料來自國內(nèi),或者從國外進(jìn)口。如果從原料和配方來講,中國的奶粉品質(zhì)并不比國外差。雖然時有抽檢不合格的報道,也是部分?jǐn)?shù)值超標(biāo),如蛋白質(zhì),或者包裝不合格,對人體并沒有傷害。近些年,國家相關(guān)部門加大了對嬰幼兒奶粉的抽檢力度,一旦不合格,立即向社會公布,所以奶粉生產(chǎn)企業(yè)也非常重視品質(zhì)安全,從奶源、生產(chǎn)設(shè)備、工藝、檢測等環(huán)節(jié)著手,以確保品質(zhì)安全。當(dāng)前,中國嬰幼兒奶粉整體品質(zhì)已達(dá)到歷史最好水平,因此,可以放心購買。