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廣禾堂月子餐  中國女性生完孩子,為了讓身體更好更快恢復(fù),都會做月子,這是幾千年流傳下來的傳統(tǒng)。月子期間,有很多講究,但是最最講究的應(yīng)該是吃什么,怎么吃?大吃大補(bǔ),不僅利于身體恢復(fù),還容易導(dǎo)致肥胖。不吃少吃,又擔(dān)心營養(yǎng)不良,影響母乳喂養(yǎng)。這兩種情況都是媽媽們不愿意看到的。

  大多數(shù)女性月子期間由父母來照顧,老人根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn),周圍人的經(jīng)驗(yàn)分享,給孩子制作月子期間的餐飲。但是,我們發(fā)現(xiàn)很多女性做完月子,都會遇到肥胖的問題,而且很難恢復(fù),嚴(yán)重影響健康與美麗,其中的主要原因還是進(jìn)補(bǔ)不科學(xué)。如何能夠既充分保證產(chǎn)婦的營養(yǎng),又能保持體形不會發(fā)生巨大的變化呢?現(xiàn)在社會,很多女性由于父母也忙于工作,無法全職照顧,需要自己做月子,行動不便的她們,月子期的餐飲怎么辦?這些需求催生了中國特色的月子餐產(chǎn)業(yè)。

月子餐資訊

  • 廣禾堂與您相約中國加盟展“中國母嬰產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資論壇” 深入探討女性健康餐飲
    2020年8月14日,中國加盟上海展覽會隆重開啟,廣禾堂作為推薦項(xiàng)目在由中嬰網(wǎng)和特許加盟展聯(lián)合舉辦的“中國母嬰產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目投資論壇”上以“大健康下的新風(fēng)向——女性健康餐飲”為題,與現(xiàn)場來賓進(jìn)行了深入的探討。
  • 云南登康攜手廣禾堂,月子餐行業(yè)正迎來的發(fā)展機(jī)遇
    隨著廣禾堂月子餐外送服務(wù)加盟活動開啟,多家加盟商表示有強(qiáng)烈意愿,紛紛前來詢問洽談。近日,云南昆明登康貝比集團(tuán)副總裁楊雯女士及其團(tuán)隊(duì)一行來到廣禾堂上?偛窟M(jìn)行參訪并與廣禾堂董事長鐘宇富先生共同完成加盟簽約儀
  • 廣禾堂受邀奔赴湖北十堰,開展家政月嫂月子餐培訓(xùn)
    2019年7月17日,廣禾堂趕赴湖北家政產(chǎn)業(yè)園(四方館),參加了十堰“家政培訓(xùn)提升行動”暨“美家政人”的場分享會,為當(dāng)?shù)丶艺⻊?wù)人員開展了一場別開生面的月子餐技能提升培訓(xùn)。本次活動是由十堰市婦聯(lián)、人社局、商務(wù)局
  • 廣禾堂:中國大陸月子餐市場先行者 專為媽媽健康定制
    月子餐商品化運(yùn)作早起于中國臺灣,后在中國大陸發(fā)展壯大,市場日漸成熟。事實(shí)上,大部分選擇月子會所的媽媽,往往都希望能夠通過支付一定程度的溢價一站式解決生育后所遇到的所有問題。除了希望有專業(yè)團(tuán)隊(duì)解決新生兒相關(guān)

月子餐市場分析

  隨著社會進(jìn)步和市場需求,坐月子催生了許新產(chǎn)品,月子餐便是其中最主要的產(chǎn)品之一。

    當(dāng)前以品牌化運(yùn)營的月子餐品牌有十多個,但品牌層次差距較大,領(lǐng)導(dǎo)品牌廣禾堂市場占有率遙遙領(lǐng)先。另外,還有數(shù)量眾多的月子會所也在提供月子餐,他們多是自行加工,或委托一些餐廳采購原料加工,這些月子餐大多是以作坊式存在,某種程度上說,不能算月子餐行業(yè)的正規(guī)軍。

廣禾堂月子餐

  中國月子餐產(chǎn)業(yè)還處在培育階段,尚未形成普遍性消費(fèi),不僅需要持續(xù)的投入,更重要的是熱愛這個行業(yè)。另外,加上懂行的人不多,無形中也提高了準(zhǔn)入門檻高,因此,企業(yè)一般不敢冒然進(jìn)入。

  參考當(dāng)前市場銷量最高的品牌市場占比,并結(jié)合月子餐在月子會所的消費(fèi)者占比,初步統(tǒng)計(jì),國內(nèi)月子餐消費(fèi)市場已經(jīng)超過了10億。

  從市場長遠(yuǎn)規(guī)模看,目前,我國每年有將近2000萬的孕產(chǎn)婦,這些都是月子餐的潛在消費(fèi)者。隨著城市化的進(jìn)程,工作生活節(jié)奏加快,以及生活水平的提升,加上現(xiàn)代女性越來越重視產(chǎn)后體型恢復(fù),這些因素都會促進(jìn)月子餐產(chǎn)業(yè)滲透率的提升。如果做個未來20年預(yù)判,只要滲透率能到20%,月子餐產(chǎn)業(yè)未來的規(guī)模也能超過百億,行業(yè)前景非常廣闊。


廣禾堂董事長鐘宇富中國月子餐行業(yè)代表人物

    一般每個行業(yè)都有一位領(lǐng)軍人,就像武打片中的“帶頭大哥”,中國月子餐行業(yè)的領(lǐng)軍人正是廣禾堂董事長鐘宇富。鐘宇富為國內(nèi)月子餐行業(yè)創(chuàng)始人,打造出月子餐行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌廣禾堂。

    要判斷一個人是否是行業(yè)代表人物,主要看對促進(jìn)行業(yè)發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。2003年前,大陸還沒有真正意義上的月子餐產(chǎn)業(yè),鐘宇富先生從臺灣來到大陸創(chuàng)立了廣禾堂,推動全新的月子餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展,克服了重重困難。各種企業(yè)認(rèn)證、推廣活動、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,他都走在行業(yè)的前列,是眾多月子餐品牌參考學(xué)習(xí)的對象。鐘宇富率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)至今已為數(shù)百位明星(如孫儷、姚晨、馬伊琍、王琳、梁靜、李菁菁、董潔、鮑蕾、豆豆、沈傲君、羅海瓊、劉孜、胡可、趙子琪、謝蘭等等)打造完美月子調(diào)理,被業(yè)界譽(yù)為“月子餐教父”,也被譽(yù)為“明星健康調(diào)理專家”。

月子餐品牌

月子餐百科知識

    任何一個產(chǎn)業(yè),大家都關(guān)心開創(chuàng)者。那么,中國大陸最早讓月子餐商品化、市場化運(yùn)作的的品牌是哪個呢?毫無疑問,還是廣禾堂,國內(nèi)大多數(shù)月子餐的產(chǎn)品都參考了廣禾堂,所以它們與廣禾堂產(chǎn)品的相似度非常高。

  很多消費(fèi)者關(guān)心哪種月子餐最合適。月子餐要因人而異,因地制宜。說到月子餐的種類,月子餐一般可以分為三種

  一是配送餐。根據(jù)產(chǎn)后產(chǎn)婦營養(yǎng)需求采購新鮮的食材,并配以調(diào)制的湯方烹飪,在中央廚房做好,并通過冷鏈車每日配送到產(chǎn)婦家中,產(chǎn)婦只要根據(jù)提供的食譜加熱即可食用。非常方便,非常省事。但是,這樣的配送餐對企業(yè)的要求極高,首先要建設(shè)經(jīng)過多重檢驗(yàn)認(rèn)證的中央廚房,烹飪?nèi)藛T除了廚師證外,還需要有非常的營養(yǎng)知識,同時要有強(qiáng)大的配送服務(wù)。要同時做到這些,對團(tuán)隊(duì)要求非常高,企業(yè)的成本也常高,所以很少有企業(yè)能夠做配送餐。目前,廣禾堂是這一領(lǐng)域的代表,為眾多產(chǎn)后知名女星配送過月子餐。

  二是DIY月子餐。有的城市,或者地區(qū)由于條件限制,無法享受到配送餐服務(wù),可以選擇DIY月子餐。根據(jù)提供的食譜,自行采購原料,并配以制作好的湯方,自己動手做月子餐。這類月子餐的好處是,既可以科學(xué)做月子,成本也較低,適合中低收入家庭。廣禾堂除了配送餐之外,就還有豐富的DIY產(chǎn)品,比如月乃湯、黑麻油等,受到了眾多女性朋友的青睞。

  三是月子會所餐飲服務(wù)。隨著現(xiàn)代社會各種服務(wù)的完善,以及市場實(shí)際需求,在一二線城市出現(xiàn)了不少月子會所,享受專人24小時貼心照顧,當(dāng)然也會有提供餐飲服務(wù)。不過,這是屬于高端消費(fèi),一次服務(wù)往往要消費(fèi)數(shù)萬元,大多數(shù)女性很難有機(jī)會享受到。月子會所的月子餐,雖然吃的好,照顧的好,但也不一定科學(xué)。

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